سیر سیاه پیر با کاهش تولید سیتوکین بدون التهاب و پیش التهابی با سمیت سلولی کمتر در ماکروفاژهای 264/7 خام تحریک شده با LPS و موشهای سپتی سمی ناشی از LPS اثرات ضد التهابی دارد

مین جی کیم 1 ، یونگ چون یو ، هیون جونگ کیم ، سوک کیونگ شین ، یون جئونگ سون ، یک جوان مین ، ناک یون سونگ ، می ری کیم
وابستگی ها گسترش می یابد
PMID: 25238199 DOI: 10.1089 / jmf.2013.3043
چکیده
در این مطالعه ، فعالیت های ضد التهابی و ضد عفونی کننده عصاره آب سیر سیاه پیر (AGE) ، که تند نیست ، با عصاره سیر خام (RGE) مقایسه شد. روش متیل تیازولیل تترازولیوم (MTT) نشان داد که AGE تا 1000 میکروگرم در میلی لیتر سمی نیست و حداقل چهار برابر سیتوتوکسیک کمتر از RGE است.
AGE به طور قابل توجهی تولید ماکروفاژهای RAW 264.7 RAW را با تحریک تولید لیپوپلی ساکارید (LPS) تولید اکسید نیتریک (NO) ، فاکتور نکروز تومور-α (TNF-α) و پروستاگلاندین (PG) -E2 را سرکوب کرد.
علاوه بر این ، اثر مهاری AGE بر التهاب ناشی از LPS با تنظیم مقررات NO سنتاز القایی و بیان mRNA TNF-α و همچنین بیان پروتئین سیکلواکسیژناز-2 تأیید شد.خواص سیر سیاه دکتر بیز
فعالیت های ضد التهابی AGE مشابه RGE در غلظت های غیر سمی تا 250 میکروگرم در میلی لیتر بود.
مطالعات مسیر انتقال سیگنال بیشتر نشان داد که هر دو عصاره سیر باعث مهار فعال شدن پروتئین کیناز فعال شده با میتوژن و فاکتور هسته ای-kB ناشی از تحریک LPS می شوند.
درمان با هر دو AGE و RGE در یک آزمایش in vivo از اندوتوکسمی ناشی از LPS به طور قابل توجهی سطح TNF-α و اینترلوکین -6 را در سرم کاهش داد و در برابر شوک کشنده ناشی از LPS در موش C57BL / 6 کاملا محافظت شد. نتایج نشان می دهد که AGE نوعی ماده مغذی یا دارویی نویدبخش تر برای پیشگیری یا درمان بیماری های مرتبط با التهاب برای جنبه های ایمنی در مقایسه با RGE است.